Ремонт и разновидность печей для приготовления пиццы

Пицца – это не только блюдо, которым прославилась на весь мир Италия, но и блюдо, которое придется по вкусу абсолютно всем, ведь вариация рецептов позволяет использовать ингредиенты, которые будут по вкусу каждому. Кроме того, цена этого блюда может быть приемлема для любого потребителя: от простой и недорогой пиццы, которую подают в закусочных, до сложного блюда, которое можно получить только в ресторане итальянской кухни.

Как бы там ни было, любая пицца готовится при помощи специальной печи. Она и обеспечивает качественную обработку теплом всех компонентов пиццы. Однако не только при покупке данной техники нужно быть внимательными, но и при выборе фирмы, которая будет предлагать вам свои услуги, когда эксплуатационные свойства печи будут под угрозой. Компания «РСПРО» может стать гарантом профессионализма и качества в том случае, если вам понадобится демонтаж, замена отдельных составляющих или просто консультация по всем интересующим вопросам.

Разновидности оборудования

На данный момент производители представляют широкий ассортимент данного рода техники. Ознакомившись с ней, сможете определить тип, который установлен у вас и тем самым можете ускорить процесс, как диагностики, так и ремонта в целом:

1.Дровяной тип печи. Используется при необходимости приготовить блюда в стандартном неаполитанском стиле. Термическая обработка предполагает воздействие конфекции и инфракрасного излучения (от 4 до 6 мкм). Все обработка сопровождается температурой 400°С. По сравнению с подовым типом печи для приготовления пиццы, процесс приготовления блюда в дровяной проходит в два раза быстрее.

2.Подовый тип печи. Термообработка совершается при варьирующейся температуре 350-380°С, не позволяя тем самым проходить теплу короткими волнами, а это уже, в свою очередь, влечет за собой возможность пригорания пиццы, в то время, как содержимое остается в сыром состоянии.

3.Конвейерный тип печи. Термическая обработка заключается в конвекции, что обеспечивает блюду не самое лучше качество приготовления. Преимуществом данного типа печей служит высокая производительность и они не требуют постоянного контроля.

Услуги по ремонту профессиональной печи для пиццы

Сервисный центр РСПРО (Ресторан Сервис Про) может предложить вам свои услуги в случае поломки любого из вышеуказанных типов печей для приготовления пицц. В перечень наших услуг входит:

1.Диагностика аппарата на исправность.

2.Замена любой неисправной детали.

3.Ремонт термических датчиков и панели управления.

4.Замена выключателей и других комплектующих.

5.Перенастройка системы управления в случае ее сбоя.

У нас есть в наличии все необходимые комплектующие. В любом случае, мы можем заказать необходимые детали у производителей именно той марки печи, которая у вас установлена, так что можете не сомневаться в том, что все детали будут оригинальными. Кроме того, мы вам гарантируем качество работы, оперативность и приятную цену. Если вы живете в Москве и у вас возникли подобного рода проблемы, где без вмешательства специалистов не обойтись, то выбрав нашу компанию, вы сможете получить все, что необходимо для решения возникшей проблемы. Мы об этом позаботимся.

Нужен быстрый и качественный ремонт
холодильного и теплового оборудования ?

Не теряйте время!
ВЫЗОВИТЕ МАСТЕРА