Какими бывают профессиональные плиты

На планете, наверное, нигде нет места, где в ресторане или в кафе быстрого питания не использовали бы кухонные плиты. Несмотря на современные технологии от кухонной плиты не отказывается никто.

Если говорить о разновидности плит, то их разделяют по тому принципу что и бытовые плиты. Плиты делятся на газовые, индукционные, электрические. Самые доступные это газовые плиты. Они не требуют повышенного внимания и много затрат при установке. Относительно эксплуатации все сложнее – тут потребуется повышенное внимание, тщательная проверка всех подключенных коммуникаций. Сейчас многие отдают предпочтение электрическим плиткам. Они приемлемы по цене, не требуют особых условий установки и эксплуатации. К тому же для того, чтобы такая плита начала работать, не нужен газ.

Относительно индукционных плит, то у них высокая стоимость, но большой коэффициент отдачи в работе. Если денежные средства позволяют, то покупайте и устанавливайте сразу же индукционную плитку.

После того, как вы определились, какая плитка вам нужна, обратите внимание на количество конфорок. От этого будет зависеть скорость обслуживания и количество приготовленной пищи. Минимальное количество конфорок две, максимальное – шесть.

Выбирая плитку, так же учитывайте серию, модель, какое расстояние между конфорками, стеной и самой плиткой. Обращайте внимание на мощность, которую выдает плита при работе.

Нужен быстрый и качественный ремонт
холодильного и теплового оборудования ?

Не теряйте время!
ВЫЗОВИТЕ МАСТЕРА